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テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ

1927年にベニヤフイエル地区の11のブドウ栽培農家が合同して創立されました。これはリベラ デル ドゥエロで最初の協同組合です。設立当時からその評価は高く、1929年のバルセロナの万博で早くも金貨を受賞しました。このボデガにはドン ファン マヌエル王子の時代の1,500mの長さの地下道が城の下にあり、そこは年間を通じて気温12度、湿度75〜80％に保たれ、オーク樽のなかでワインはゆっくりと熟成されます。ここには約5,800個のオーク樽と120万リットル入りのタンクがいくつかと2,000もの広さの瓶熟庫があります。最新の醸造法や技術を研究し、用いながらもこの地方の伝統的なワイン造りを維持し続けています。醸造方法は11世紀に始まる伝統的な方法を続けていて、この方法はシトー派の修道僧らもすでに用いていました。375ヘクタールの自社畑と400ヘクタールの契約畑を持ち、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロが植えられています。ぶどう畑は標高700〜800mにあり、大西洋の影響をやや受けた大陸性気候で非常に乾燥しています。夏は比較的短く、ぶどう果実はバランス良く熟成します。