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ドミナス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 1990

カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ、プティ ヴェルド

1982年にナパヴァレーのヨントヴィルに設立。カリフォルニアのヌパック ヴィンヤードと、フランスのペトリュスで有名なジャン ピエール ムエックスのジョイントベンチャーとして始まりました。80年代後半まで非常に力強いタンニンを含んでいましたが、80年代後半〜90年からは驚くほど上質でフランスワインに近い造りになっています。1995年からクリスチャン ムエックスの単独所有となりました。年間生産量 7000本。 

ブラックベリー系ジャムやミネラル、腐葉土や獣の様なニュアンスがはっきりと感じられます。色調はやや茶色がかった濃い赤をしていて、まだまだ熟成します。ワインが開くまで時間を要するでしょう。クリスチャン ムエックスをモデルに描かれたアートラベル(1983〜1990年)も有名です。
[インポーター/株式会社ワイン]
価格 : 43,200円(税込)
750ml
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アメリカ カリフォルニア州

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