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トップ > ビール > 地ビール > 山伏 壱 saison one

山伏 壱 saison one

清酒「縁喜」で知られる玉村本店が造る地ビール。志賀高原ビールを筆頭に挙げる地ビールファンは多い。

[志賀高原ビール]
玉村本店のビールをお届けします。「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、厳選された麦芽、ホップ、自家栽培米の美山錦を原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。小さくても、一つのメーカーとして、味にはこだわって参ります。どうぞ、お試しください。

「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原の地で、修道僧にも負けないオリジナルなビールを目指します。

自家栽培のホップ「信州早生」を100%使用。同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。

玉村本店のビールは、すべて熱処理、濾過をしない、酵母が生きたままのビールです。保管は冷蔵庫にてお願いします。ビールは全てクール便でのお届けです。

価格 : 1,307円(税込)
750ml【クール便指定商品】
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日本 長野

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